San Marzano, el nuevo destino en Las Palmas de Gran Canaria de la auténtica cocina italiana, te invita a disfrutar de las mejores pizzas y pastas. Experimenta sabores únicos, elaborados con ingredientes frescos y con el icónico tomate San Marzano.
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CARTA
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ENTRANTES
PROVOLONE A LA PLANCHA
Queso provolone derretedio con finas hiervas frescas.. 12,5€
CARPACCIO DI MANZO
Finas lanchas de carne aliñada con rúcula, tomate cherry y parmesano. 15,9€
BRUSCHETTA MISTA
De tomate y albahaca y proserciutto di Parma y stracciatella. 11,5€
FOCACCIA DI ROMERO 8,5€
FOCACCIA DI BURRATA
Burrata, tomate seco, prosciutto di Parma servida con focaccia. 15,9€
TIRAS DE POLLO CRUJIENTES
Empanadas con salsa de miel y mostaza. 12,5€
VITELLO TONATO
Finas lonchas de ternera con lechal de salsa de atún, tonnato, alcaparra y anchoa. 13,5€
ENSALADAS
ENSALADA CÉSAR
Escarola, guanciale crujiente, picatostes, pollo, queso parmigiano y salsa César. 14,5€
ENSALADA CAPRESE
Tomate, mozzarella de búfala y albahaca. 13,5€
PASTAS
MACCARRONI AI 3 POMODORI
Salsa de tomate Selecto san Marzano, datterino, cherry y albahaca fresca. 15,9€
MACCARRONI ALLA BOLOGNESA
Maccarroni con ragú de carne y tomate san marzano, receta clásica. 15,3€
SPAGHETTI AL PESTO CON GAMBAS
Gambas salteadas con pesto genoves casero. 16,9€
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
Pecorino, crema de yema de huevo y guanciale crujiente. 15,9€
TAGLIATELLE FUNGHI E TARTUFO
Salsa cremosa de setas frescas con aromas de trufa. 16,5€
TAGLIATELLE DE LA HUERTA
Verduras salteadas con rucula fresca. 16,5€
TAGLIATELLE FRUTTI DI MARE
Tomate cherry, ajo, almejas, mejillones y gambas. 18,9€
RAVIOLI DI CARNE AL POMODORO
Pasta rellena de carne con salsa de tomate San Marzano y albahaca. 15,5€
RAVIOLI DI RICOTTA E SPINACI
Pasta rellena de ricotta y espinacas con mantequilla, salvia y queso parmigiano. 15,5€
LASAGNA DI CARNE
Lasaña de carne casera al estilo tradicional. 16,9€
FAGOTTI DI PERA
Saquitos rellenos de pera con salsa de 4 quesos. 16,9€
PANZEROTTU ROSA AL SALMONE
Pasta rellena de salmón ahumado y ricotta, con salsa de gamba, calbacín, tomates cherry y nata. 18,9€
MILANESE
MILANESE A LA NAPOLITANA
Filete de ternera empanada con salsa de tomate San Marzano y queso parmesano gratinado. 18,6€
MILANESE DE POLLO
Filete de pollo empanado. 15,9€
PIZZAS CLÁSICAS
MARINARA
Tomate San Marzano, ajo, tomate cherry, aceitunas, anchoas, orégano y albahaca. 11,9€
MARGHERITA
Tomate San Marzano, mozzarella y albahaca. 10,9€
PROSCIUTTO E FUNGHI
Tomate San Marzano, jamón y champiñones. 14,5€
DIAVOLA
Tomate San Marzano y spianata piccante. 14,5€
CALABRESE
Tomate San Marzano, spianata piccante, nduja, ricotta y parmigiano. 15,9€
CAPRICCIOSA
Tomate San Marzano, mozzarella, aceitunas, alcachofas, jamón y champiñones. 15,9€
FRUTI DI MARE
Tomate San Marzano, mozzarella, mejillones, almejas y gambas. 18,9€
REINA
Tomate San Marzano, mozzarella, atún y cebolla. 15,5€
QUATRO FORMAGGI
Mozzarella, scamorza ahumada, gorgonzola y parmigiano. 14,9€
VEGETARIANA
Base de tomate, Mozzarella, champiñones, cebolla, calabacín y pimiento rojo. 15,9€
PESTO E GAMBERI
Pesto, mozzarela, tomate cherry y gambas. 15,9€
CALZONE
Tomate San Marzano, mozzarella, jamón cocido y escama de parmesano. 14,9€
PIZZAS GOURMET
PISTACCHIO Y MORTADELLA
Mozzarella, mortadella, pistacho, ricotta y burrata. 18,9€
IBÉRICA
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, jamón ibérico, rúcula, tomates cherry y parmesano en lascas. 19,2€
PAVAROTTI (ESPECIAL DE LA CASA)
Borde relleno de ricota con base de crema de trufa, scamorza ahumada, mozzarella, panceta arrotolata y parmesano. 18,9€
SOFÍA LOREN ★
Spianata picante, jamón cocido, champiñones, ricota, mozzarella, panceta arrotolata, rucola, tomate cherry y parmigiano. 19,2€
POSTRES
TIRAMISU. 6,5€
TARTA DE QUESO. 6,5€
TARTA DE QUESO CON PISTACCHIO. 6,5€
TARTA DE TRES CHOCOLATES. 6,5€
HELADO ITALIANO CIAO CIAO. 6,5€
PIZZA ALLA NUTELLA. SP
IGIC INCLUIDO. NO PODEMOS GARANTIZAR LA AUSENCIA DE RASTROS DE ALÉRGENOS
Disfruta del auténtico sabor italiano en nuestra terraza al aire libre
Horario
De lunes a sábado de 12:00 a 21:15
Ubicación
Avenida José Mesa y López, 18. (El Corte Inglés. Planta 6)
Las Palmas de Gran Canaria
Teléfono
669 629 447
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